一部フィリピン産(塩水漬け)との比較
 南国産の海ぶどうの多くはすぐに粒が
潰れてしまうので、仕方なく塩で
漬け込む事により、それを防いでいます。

 この時に、食感が失われます。

  次の画像へ→

このウィンドウを閉じる。